山形112号（平成30年秋デビュー予定）

平成30年秋デビュー予定！

 

水稲新品種『山形112号』

まだ名前はない、「名前をつけてください！」

 

名称募集

 

山形の水。山形の大地、山形の四季。「つや姫」を生んだ篤農の国、山形から、しっかりとした粒感、大粒で新食感のお米の誕生です。一粒一粒に、生産者の思いと丹精が込められています。

 

家庭用、高級業務用向けの

「中間価格帯」のブランド米

 

平成30年は、作付面積2,000ヘクタールを確保し、生産量1万トン程度を見込んでいます。平成31年以降、価格帯を維持した上で、作付面積の拡大を加速させる。

 

炊飯光沢や白さは、「つや姫」とほぼ同じで、やや硬めというのが特徴です。