お米ともち麦専門店|四国・愛媛・西条市

 五ッ星お米マイスター認定店
五ッ星お米マイスター認定店

五ッ星お米マイスターが厳選吟味した、“ 無農薬栽培米・特別栽培米・農薬節減米”などのこだわりの最上級ランクの厳選吟味した玄米を、玄米色彩選別機にて異物選別除去処理し、1キロ単位で店頭量り売りしています。ご注文を承ってから玄米を精米するため、おコメの鮮度・香りが違います。(つきたて新鮮)

また、お好みに合わせて“分づき精米”が選択できます。無農薬・減農薬・契約栽培を取り揃え、玄米食・分づき米をお好みの方にもおすすめしています。

また、雑穀エキスパートが厳選した体に優しい国産雑穀も、100g単位で購入できます。特に、国産もち麦(プレミアム ダイシモチ・キラリモチ)は、別格の品質と美味しさで人気です。

 

 ~すべては、子供たちのおいしいね、お母さん!」のひと言のために!~

 
配達地域|(旧)西条市内全域 “配達無料”、新居浜(西部)の一部地域 “10㎏以上配達無料”
全国発送|出荷直前に精米するので、新鮮なお米をお届け。“鮮度は抜群!” 
量り売り|玄米を1kg単位で、店頭量り売り。(精米=3分・5分・7分搗き、白米、上白米) 

新着情報(こだわり米ともち麦)

 

’21年12月01日 更新

 年末年始休業のお知らせ(12/31~1/4)

’21年11月27日 更新

 新米入荷無農薬米佐渡 朱鷺と暮らす郷コシヒカリ

'21年11月23日 更新

 新米入荷滋賀県産滋賀羽二重糯|検査1等(太鼓判)

’21年11月16日 更新

 新米入荷秋田県仙北産特別栽培米サキホコレ(太鼓判)玄米可

'21年11月15日 更新

 新米入荷無農薬米会津熱塩加納コシヒカリ(ネットワークいのち)

’21年11月10日 更新

 令和3年産米・全国作況指数101「平年並み」|農水省10/25現在

’21年11月10日 更新

 秋田県産「サキホコレ」先行販売店(愛媛では当店のみ)4年産デビュー

’21年11月10日 更新

 新米入荷無農薬米いちほまれ(太鼓判)コウノトリ呼び戻す農法米

’21年11月08日 更新

 新米入荷秋田県産特別栽培米淡雪こまち(玄米食向き)

'21年10月29日 更新

 新米入荷新潟県産新之助(日テレ・満点☆青空レストラン10/30放送)(太鼓判)

'21年10月29日 更新

 新米入荷ひめの凜(認定米)|11/8~販売開始(玄米可)(太鼓判)

’21年10月28日 更新

 新米入荷北海道砂川産特別栽培米低蛋白ゆめぴりか(太鼓判)

’21年10月28日 更新

 新米入荷宮城県登米産特別栽培米ササニシキ

’21年10月27日 更新

 新米入荷石見銀山産特別栽培米つや姫(太鼓判)

'21年10月23日 更新

 新米入荷福井県産特別栽培米いちほまれ(太鼓判)

’21年10月16日 更新

 HACCPに伴う営業届出制度(厚生労働省)西条保健所届出済!

’21年10月16日 更新

 精米表示に関する食品表示基準(農林水産省)

’21年10月15日 更新

 新米入荷山形県産特栽つや姫、特栽雪若丸(太鼓判)

’21年10月15日 更新

 新米入荷山形県産こしひかり(太鼓判)あきたこまち・ひとめぼれ

’21年10月15日 更新

 新米入荷富山県黒部産こしひかり

’21年10月08日 更新

 新米入荷新潟県南魚沼・佐渡産こしひかり

’21年09月17日 更新

 新米入荷愛媛県産久万高原清流米こしひかり西条名水百選米

 

 


発送日当日に精米するから鮮度が違います|搗きたて鮮度抜群!  

当店のお米・もち麦は、軽減税率(8%)対象商品です!


米蔵・五ツ星こだわり米【太鼓判】令和3年産!

山形県|特別栽培米 つや姫
山形県|特別栽培米 つや姫
北海道|砂川 特別栽培米 ゆめぴりか
北海道|砂川 特別栽培米 ゆめぴりか
福井県|特別栽培米 いちほまれ
福井県|特別栽培米 いちほまれ

2019年2月21日、北海道JA新すながわ組合長はじめ3名様、【ライスピア米蔵】ご来店!!
2019年2月21日、北海道JA新すながわ組合長はじめ3名様、【ライスピア米蔵】ご来店!!



※注意:注文時、代引金額が表示されますが、発送時は 無料 になりますのでご安心ください❢

※注意:北海道・沖縄・離島の場合は、1配送先10,000円以上でも 空輸便送料 550円必要となります。

※注意:お届け先1個口配送は 25まで | 重量制限を超えると、2個口目配送料 900円が発生致します

要注意(空輸便)

※北海道・沖縄のお客様は、空輸便のため 送料1,500円です。カード決済は、ご利用できません。

※北海道・沖縄・離島のお客様は、代引き決済をご利用ください。

※東北のお客様は、送料 1,100円となります。


国産もち麦|ダイシモチ・キラリモチ|β-グルカンが豊富!

当店の「もち麦」は、全て純国内産100%を使用しています! 

水溶性食物繊維β-グルカンが多いと話題の大麦のもち性品種。「もちもち・プチプチ」感で人気です! 

★プレミアム・ダイシモチ【愛媛産】
★プレミアム・ダイシモチ【愛媛産】
★プレミアム・キラリモチ【大粒】
★プレミアム・キラリモチ【大粒】
★麦の膳=プレミアム・ダイシモチ
★麦の膳=プレミアム・ダイシモチ


 

2016年03月29日

 フジTV その原因、腸にあり もち麦 放映!|注文殺到 品切れ続出

2014年06月09日

 NHK総合|あさイチ にてもち麦 放映❢

2013年04月08日

 NHK総合| ゆうどきネットワーク にてもち麦 放映 ❢ |もち麦NHK初紹介!


 美味しさの違いが分かります! これぞ幻もち麦!

 

もち麦は、同じもち麦でも品種・生産地・生産者によって特徴に違いがあり、また特に精麦方法によって全く食味が違い、吸水性・柔らかさが異なります。 

これぞ、本物の幻『プレミアムもち麦』愛媛県東温市産ダイシモチ限定

 ※産地(愛媛県東温市)・生産者(秀宣さん)のみ指定! 

 

当店の幻もち麦は、粒の大きさを2.3mmに揃え丸粒のままでなく、押ししています。通常の麦の圧ぺん加工は、蒸気で蒸してから圧をかけますが、幻のもち麦は熱を加えない独自の加工技術(企業秘密)「アッペン(押し)」で、蒸気をあてずに「半押し」することでひび割れをさせ、炊飯時に水分吸収(消化吸収)を良くするよう加工しています。そのため、吸水性が高まりより早く水分が浸透していき、白米と一緒に炊き込んでも柔らかさが同じになるようして、プリプリ食感に変わっていくのです。

 

さらに、当店では生産者より入荷した粒の大きさ2.3mmの幻もち麦を、委託先にて「一粒一粒、手作業で選別しています。」最終工程で振るいを行うことで細かく破砕麦や粉を取り除き、機械でも見落としてしまう異物を目視で検品し、手作業で取り除く手での選別を最後に行っています。

一味も二味も違う、幻もち麦(愛媛県東温市産プレミアム・ダイシモチ)をぜひご賞味ください。



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