メレンゲの気持ち（2/7）　北海道高度ｸﾘｰﾝきたくりん

メレンゲの気持ち　毎週土曜日12：00-13：30

2月7日（土）放映の日テレ系【メレンゲの気持ち】で、

「お米が食べられない、苦手な歌手　Ｍａｙ Ｊさん」が

美味しく食べられるお米として、

 

北海道 高度クリーン きたくりん

 

が紹介されます。

この「きたくりん」の名前の由来は、

「ふっくりんこ」の系統をもつ「北の大地のクリーンなお米」という特長・背景から名づけられました。 

「きたくりん」の食味については、

「ななつぼし」と同程度～やや優る評価です。「柔らかさ」と「粘り」が良好な評価となっています。

　※北海道立総合研究機構　中央農業試験場の研究成果に基づく。

 

高度クリーンきたくりんは、優良米穀専門店のみでお買い求め頂くことが出来ます。

このお米は、「中空知エコ米生産共和国」という減農薬栽培のプロ集団が、安心安全でおいしい「きたくりん」をモットーに生産したプレミアムなお米です。

 

高度クリーン栽培とは、中空知地区で取り組んでいる「特別栽培米」基準を超える厳しい減農薬・減化学肥料基準で生産されたお米です。

 

※北海道産の「きたくりん」は、病気に強く、農薬を減らせることから、クリーンを意味する「くりん」と北海道の「きた」を組み合わせて命名されました。それまでは「空育（くういく）172号」という系統名がついていました。系統名とは、その品種が育成された試験場の地域名と番号を機械的に振った名前です。「空育」の場合、空知管内にある中央農業試験場の水田農業グループが開発した、と言う意味です。

 

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