お米の情報 · 2023/02/01

　秋田県は、ブランド米「サキホコレ」について、令和7年産以降は 農薬と化学肥料の使用を半分以下に減らす「特別栽培」 に全面的に切り替える方針を示した。 　持続可能な開発目標（SDGs）に沿った環境配慮型のコメ作りを前面に打ち出し、付加価値の向上に結び付ける。秋田県によると、産地全体でブランド米の特別栽培に取り組むのは全国的にも珍しいという。...

健康の情報 · 2023/01/26

コメを主食にする日本人は、 心臓血管疾患になりにくい！ 岐阜大学大学院医学系研究科疫学･予防医学分野の和田恵子准教授らのグループによる医学雑誌論文によると、 『日本人男性はコメの摂取量が多い人ほど心筋梗塞や狭心症、脳卒中などの心血管疾患による死亡リスクが低い』と分析している。詳細は「Nutrients」５月30日掲載。 和田恵子准教授の論文によると、...

米蔵からのお知らせ · 2023/01/01

米蔵からのお知らせ · 2022/12/01

2022年－2023年 ≡　年末年始休業のお知らせ　≡ 師走の候、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は当店をご利用いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。 さて、表題の件につき下記の通りお知らせいたします。 2022-2023年 年末年始休業： 12月 31日(土)、 1月 1日(日)、2日(月)、3日(火)、 4日(水) の 5日間 お休みさせていただきます。

お米の情報 · 2022/11/10

　 令和４年産米「作況指数100」平年並み 《東北・九州やや不良》 令和４年産米は、北海道・東海・近畿・中国及び四国においては、田植え期以降の天候に恵まれ、全もみ数が平年以上に確保されたことから、 北海道104「良」、東海100「平年並み」、近畿102「やや良」、中国101「平年並み」、四国103「やや良」が見込まれます。...

お米の情報 · 2022/11/01

お米マイスターの今年一押しの太鼓判品種は、 1. 　『つや姫』炊き上がりが美しく、上品な味わいが特徴。和食向きが特徴。 2. 山形から元気なお米、つや姫の弟で大粒 　『雪若丸』大粒で張りがあり、あっさりしたのが特徴。 3.秋田米の最上位品種 　『サキホコレ』白さとツヤ、粒感のあるふっくら食感、深い甘味が特徴。 4.北海道最上級ブランド米...

地域の情報｜愛媛・西条 · 2022/11/01

西条市は、令和５年４月１日から、新たな3つの取組み 家庭系ごみの有料化「ごみを出した分だけ費用がかかる」 「もえるごみ」「もえないごみ」‥指定袋(45円、30円、20円) 「粗大ごみ」‥処理券(300円) 粗大ごみの戸別収集 事前に電話・インターネットで申し込み（300円、600円、900円） 資源ごみ・危険ごみの拠点回収　 市内に資源ごみ及び危険ごみ無料で回収...

米蔵からのお知らせ · 2022/09/28

マイナポイント第２弾 愛媛県では、DXの更なる推進に向けマイナンバーカードの取得及び利用促進を図るため、県独自のポイントを付与する、「愛媛県版マイナポイント事業」を実施します。...

お米の情報 · 2022/09/25

サキホコレ　10月29日デビュー 「秋田米の最上位品種」 玄米のタンパク質含有率6.4％以下 秋田県産米の新品種「サキホコレ」が、令和４年10月29日（土）に本格デビューしました。 サキホコレは、秋田県産米のブランド力を高めようと秋田県が開発した秋田米の新品種で、粒感のあるふっくらとした食感と、かむほどに広がる深い甘味が特徴です。...

米蔵からのお知らせ · 2022/09/25

≡　西条祭り休業のお知らせ　≡ （伊曽乃神社例大祭） 秋冷の候、時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は当店をご利用いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。 さて、３年振りの西条祭り開催による西条市内交通規制（車両通行禁止）のため、表題の件につき下記の通りお知らせいたします。 西条祭り休業： 10月 15日(土) 16日(日)...