お米の情報 · 2021/07/20

水稲の収量および外観品質への影響 農研機構｜2021年7月19日 （稲作の収量は、今世紀末には約80％に減収し深刻化する） ① コメの収量の減少「水稲生育収量予測」 ② 外観品質の低下「白未熟粒」「外観品質」 収穫への影響は、関東や北陸から西の地域で目立ち、東北の太平洋側や北海道では規格的小さかった。...

地域の情報｜愛媛・西条 · 2021/07/17

西条市プレミアム付き地域応援券 発行！ 「デジタル石鎚藩札」＆「石鎚藩札」 【利用期間】令和３年９月１日(水)～令和４年１月３１日(月) 【発行総数】デジタル版 ５億円、紙版 １億5,000万円 【１セットの額面】 販売価格　10,000円 飲食店応援券（飲食店のみ）6,500円 共通応援券　（取扱い全店）6,000円 ※西条市プレミアム付き地域応援券【取扱要綱】は、こちら。...

米蔵からのお知らせ · 2021/06/28

米蔵からのお知らせ · 2021/06/01

新食品衛生法　食品を扱う全事業者に対し2021年義務化 お米HACCP（ハサップ） 平成30年6月13日付で新食品衛生法が改正され、米穀販売業者を含むすべての食品製造事業者は、令和３年5月31日までに「HACCPに沿った衛生管理」が制度化されました。（罰則付きHACCP義務化）...

米蔵からのお知らせ · 2021/05/20

お米を守る昔からの知恵 天然鷹の爪（米びつ当番） 数量限定：5月20日～プレゼント中！、 お米ご購入の方、先着300名様限定！ お米の虫は、気温20℃を超えると発生しやすくなり、23～25℃以上で活発に繁殖します。 これからの季節、お米の保管は冷蔵庫の野菜室で少量保管をおすすめします。 梅雨の季節は、カビにも十分ご注意ください。

お米の情報 · 2021/05/10

北海道米内食率=88％ 令和2米穀年度（元年11～２年１０月） 1970年代、北海道のお米はまずいと言われ、「ほっかいどう」にかけて「やっかいどう米」と揶揄された時代がありました。売れない割に量だけは穫れるため「やっかいどう米」と言われました。...

米蔵からのお知らせ · 2021/04/20

日頃は格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。 さて、標題の件につき下記の通りお知らせいたします。 何卒、ご配慮の程よろしくお願い申し上げます。 GW・ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸ期間中のお休み： 4月29日(木)、5月2日(日)・3日(月)・4日(火)・5日(水)、　

地域の情報｜愛媛・西条 · 2021/04/16

愛媛県は、西条市へ法律上の【特措法第24条9項】に基づく、 「不要不急の外出自粛」 4/16（金）～21（水） の要請がありました。

お米の情報 · 2021/04/14

令和元年産のコメの品種は、８２４種あります。 これまで売れるコメの二大スターが、「コシヒカリ」「ササニシキ」の時代があり、ブランド米までに成長したのが「魚沼コシヒカリ」が有名ですが、ブランド米の地位を築くまでには長い年月を要した。 最近、ブランド米の地位を築いたのは、北海道「ゆめぴりか」・山形「つや姫」が知られている。...

お米の情報 · 2021/03/29

新型コロナウイルスの感染拡大でコメの消費が低迷する中、コメ消費拡大に向けて、新潟や千葉など東日本を中心とした18道県の県本部や経済連、全農本所がそれぞれ動画を作成し、ユーチューブなどで３月２９日から配信している。 さぁ、あなたも「ご炊こう！チャレンジ」 ※全農：ご炊こうチャレンジ