
五ツ星お米マイスター推薦米|愛媛県上浮穴郡久万高原町産
( 四国の軽井沢とも称される久万高原町 )
特別栽培米・久万清流米こしひかり
久万清流米は愛媛県の県都松山市の東南、四国の軽井沢と言われる久万高原町で栽培されています。 標高400〜800mの冷涼な気候であることと、昼夜の温度差が大きいこと、石鎚連峰分水嶺から流れ出る清流が豊富にあることなど、お米作りに最適の自然環境の中で、化学合成農薬5割減、化学合成肥料5割減(愛媛県栽培基準対比)の特別栽培農産物として栽培を行っております。
この『環境と健康に対するこだわり』が認められ平成11年に自然環境保全型農業推進コンクールにて農林水産大臣賞を受賞しました。
松山市農協久万米生産部会では、平成特別栽培農産物認証(県農によるエコえひめ)に取り組み、平成15年度から愛媛県特別栽培農産物の認証を受け、「安心・安全」の米づくりに取り組んでいます。
※栽培農家数:526戸、※栽培面積:304ha (令和元年産)
※久万高原町:愛媛県生涯学習センター「えひめの記憶」久万高原町

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