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山形つや姫 と 北海道ゆめぴりか

コシヒカリ一強時代に終止符

を打った二つの品種

 

コシヒカリを超えた、今人気のお米は山形のつや姫と北海道のゆめぴりか

つや姫厳しい出荷品質基準、全て特別栽培米

 

あっさり味、朝ごはんや和食に合うコメ、とても食べやすい。

艶があり、コシがあって、ほどほどの粘りが人気。

 

ゆめぴりか北海道のイメージを変えた米

 

もっちり味、柔らかくモチモチして風味が強い。

濃い味のおかずが合うガッチリ系。昼夜で食べるのが良い。