NHKあさイチ「もち麦」紹介｜2025.6.30（月）放送

NHK総合【あさイチ】

令和7年6月30日（月）

午前8:15～9:55（1時間40分）放送

「腸活シン常識！　あなたの知りたい腸のこと、専門家3人が徹底回答」

朝8時30分～8時50分ごろ放映、 

大妻女子大学 青江誠一郎教授が、もち麦を発酵性食物繊維として推奨。

シワが薄くなる・脂肪が燃える・疲れにくい体になる！？腸内細菌が生み出す「短鎖脂肪酸」を大解明▽増やす鍵は“発酵”する食物繊維にアリ▽腸に効くヨーグルトの選び方▽１日１回１分！心も整う“腸もみ”とは▼いまオシ！ＬＩＶＥ『オンラインクレーンゲーム』埼玉・加須市▼みんな！ゴハンだよ『梅でさっぱり！鶏もも肉の梅みそ煮』【ゲスト】吉瀬美智子・小木博明【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子

（参照）

• 青江誠一郎先生コラム①　「日本人は食物繊維が足りていない」
• 青江誠一郎先生コラム②　「日本人は穀物から食物繊維を摂とっている」　
• 青江誠一郎先生コラム③　「食物繊維が不足すると腸内細菌が減る」　
• 青江誠一郎先生コラム④　「レジスタントスターチを多く含んでいるのは豆」
• 青江誠一郎先生コラム⑤　「朝食に食物繊維を摂って血糖値をコントロール」
• 朝日新聞　「いま注目される発酵性食物繊維とは？　青江誠一郎教授」
• 読売新聞　「腸活に効く発酵性食物繊維が多い食品は？」