ブログカテゴリ:2019年(令和元年|平成31年)


お米の情報 · 2019/07/01
   日本人のコメ離れが加速している。  家庭でご飯を炊く回数、数量が減少している。  今、「家庭で炊飯する米」の消費が減少する一方、「中食・外食」の消費は増加している。コメ消費における中食・外食の割合は、平成9年の19%から29年で29%に。20年間で10%伸びている。...
その他 · 2019/06/17
G20大阪サミット開催に伴う交通規制 の影響による荷物のお届けお知らせ 大阪市内で6月28日(金)、29日(土)の「G20大阪サミット」の開催に伴い、6/27(木)~30(日)の期間、大阪市内を中心に大規模な交通規制が実施されるため、関西地方の一部の地域がお届け先となる荷物がご希望日のお届けができず、遅れが生じる可能性があります。...
お米の情報 · 2019/06/10
新食品衛生法 「HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理の精度化」 精米HACCP (ハサップ)  厚生労働省による新食品衛生法の一部を改正する法律が、平成30年6月13日に公布され、「食品衛生HACCPに沿った衛生管理の制度化」が明記されました。...
道の駅 アウトドアオアシス石鎚 愛媛県西条市小松町新屋敷22-29 (前)石鎚山ハイウエイオアシス館リニューアル モンベル アウトドアオアシス石鎚店 2019年7月1日オープン  道の駅「アウトドアオアシス石鎚」内、松山自動車道「石鎚山SA」に隣接。一般道路と高速道路の両方からアクセスが可能です。...
もち麦の情報 · 2019/05/15
プレミアム・ダイシモチ 【幻もち麦】  愛媛県東温市産牧さんの幻もち麦「ダイシモチ」の圃場の画像が送られてきました。(令和元年5月) 「ダイシモチ」は、四国農業試験場(現在の農研機構)が開発した大麦の一種で、水溶性食物繊維「β-グルカン」が白米の約30倍。...
もち麦の情報 · 2019/04/16
 全麦連(全国精麦工業協同組合連合会)は、「もち性大麦(はだか麦を含む)の業界基準」を制定し、もち性大麦を「もち性遺伝子型を有する大麦」と定義した。国内産10品種、外国産10品種をリスト化(下記表)。...
米蔵のお知らせ · 2019/04/01
日頃は格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。 さて、標題の件につき下記の通りお知らせいたします。 何卒、ご配慮の程よろしくお願い申し上げます。 ゴールデンウィーク期間中のお休み: 4月28日(日)・29日(月)・30日(火)、5月・4日(土)・5日(日)・6日(月)、 
お米の情報 · 2019/02/27
平成30年産 米の食味ランキング(48回目) 一般財団法人 日本穀物検定協会 最高評価「特A」ランク、55産地品種 魚沼産コシヒカリ【特A】に返り咲き!   日本穀物検定協会は、平成30年産米の食味ランキングを発表しました。(平成31年2月27日) 今回は154産地品種(前年151銘柄)の試験を行い、55産地品種が【特A】に選ばれた。...
お米の情報 · 2019/02/22
ゆめぴりかの里 北海道・JA新すながわ  平成31年2月21日(木)、北海道砂川市のJA新すながわ(新砂川農業協同組合)よりご来訪。JA新すながわ米の販促で、前日に九州・福岡入りしこだわりの米屋さんと全農ふくれんに訪問後、京都に向かう途中、松山空港経由で愛媛県西条市の当店(ライスピア米蔵)に立ち寄って頂きました。今回、ご来訪は、...
お米の情報 · 2019/02/05
ポストこしひかり 最高ブランド米誕生! 福井 いちほまれ(越南291号) 「いちほまれ」は、 こしひかり誕生から60年、コシヒカリを生んだ福井県が、技術の粋を集めて生み出したコシヒカリを超えるブランド品種の誕生。【コシヒカリの玄孫】 「いちほまれ」の特徴 は、少し大粒 ■絹のような白さと艶 ■口に広がるやさしい甘さ ■粒感と粘りの最高の調和...

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ライスピア米蔵の店内
お米・もち麦の専門店 ライスピア米蔵

〒793-0035

愛媛県西条市福武甲1176番地

電話.(0897)55-2344

FAX.(0897)53-1748

Email : komegura@ricepier.jp

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