もち麦の情報 · 2018/06/23
農研機構 西日本農研 四国研究拠点より、 もち性大麦品種 『キラリモチ』の魅力 という新しいPR冊子が届いた。 大麦|はだか麦|二条大麦|キラリモチ もち性大麦『キラリモチ』は、野菜やコメ、小麦、押麦に比べ食物繊維、特に水溶性の食物繊維が多く含まれています。 この水溶性食物繊維には「β-グルカン」が多く含まれています。
もち麦の情報 · 2018/06/17
全麦連(日本精麦工業協同組合連合会)の資料によると、 もち麦の輸入量(外国産もち麦)は、 H27年度  5,000トン H28年度 13,000トン(前年比2.6倍) H29年度 29,000トン(前年比2.2倍、27年比5.8倍) と拡大しました。 平成29年産もち麦は、外国産もち麦約2万9000トンに加え、国内産もち麦約5000トンと外国産が約86%のシェアとなっている。...
お米の情報 · 2018/05/31
   平成30年産米は、国による生産数量目標の配分を廃止し(減反廃止)、産地主導の生産調整へと移行します。さらに、コメの直接支払い交付金が廃止され、産地は需要に応じた生産・販売が求められるようになる。...
地方銀行、最大のピンチか?  金融庁の有識者会議は、地方銀行が抱える課題をまとめた報告賞を発表した。  報告書は、地銀をめぐる状況について、人口減少などによる地域経済の縮小などで大幅な貸出残高の減少が見込まれ経営環境の悪化で、2行の存続可能な地域は10府県、1行単独なら13道府県、1行でも存続困難が23県と説明している。...
ドラッグストア 愛媛県のドラッグストアの本社は、「レディ薬局」(愛媛県松山市)と「大屋(ドラッグストアマック)」(愛媛県西条市)があり、マック(mac)の本拠地である西条市は、ドラックストアの激戦地である。...
大麦・裸麦収穫最盛期!  全国シェア37%を誇る日本一の愛媛県産裸麦の収穫が最盛期を迎えています。収穫作業は、これから6月上旬ごろまで続き、西条市では裸麦収穫後本格的にうるち米(ヒノヒカリ・にこまる)の田植えが始まります。...
もち麦の情報 · 2018/05/15
ダイシモチ  愛媛県東温市産牧さんのもち麦「ダイシモチ」の圃場の画像が送られてきました。(平成30年5月撮影) 「ダイシモチ」は、四国農業試験場(現在の農研機構)が開発した大麦の一種で、水溶性食物繊維「β-グルカン」が白米の約30倍。...
米蔵のお知らせ · 2018/05/01
お米を守る昔からの知恵 天然タカノツメ 【米びつ当番】 期間限定(5月1日~)・数量限定、 お米ご購入の方、先着500名様にプレゼント! お米の虫は、気温20℃を超えると発生しやすくなり、23~25℃以上で活発に繁殖します。 これからの季節、お米の保管は冷蔵庫の野菜室で少量保管をおすすめします。 梅雨の季節は、カビにもご注意ください。
米蔵のお知らせ · 2018/04/25
日頃は格別のご愛顧をいただき厚く御礼申し上げます。 さて、標題の件につき下記の通りお知らせいたします。 何卒、ご配慮の程よろしくお願い申し上げます。 ゴールデンウィーク期間中のお休み: 4月29日(日)・30日(月)、5月4日(金)・5日(土)・6日(日)、 
お米の情報 · 2018/04/14
平成29年産うるち米において、全国で最も作付けが多かった品種は、 ①コシヒカリ(作付割合35.6%) ②ひとめぼれ(作付割合9.4%) ③ヒノヒカリ(作付割合8.9%) 資料:公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

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