五ツ星お米マイスター

  

長野米の太鼓判(厳選☆吟味)

長野県飯山市産 北信州みゆき米

 

長野・北信州みゆき米【玄米】5㎏          2,700円(税込2,916円)

北信州みゆき米 特Aコシヒカリ【玄米】5㎏

 食味ランキング【特A】獲得! 【新米入荷】太鼓判!  

(生産地)長野県飯山市 JA北信州みゆき 

 

幻の米  (信州最北端に位置する奥信濃飯山

米処で有名な新潟県魚沼地区に隣接するこの地域は、米作りに最適な土地で魚沼米と同等、あるいはそれ以上の食味のある北信州みゆき米です。新潟魚沼地方よりも標高が100mほど高いため、魚沼地方よりやや遅くお米が収穫されています。そのため、食味落ちが遅く、春から夏にかけては魚沼産よりも味が落ちにくい特徴があり、夏には実力を発揮するお米です。 

シッカリとした粒張りで、銀シャリの艶とコシは少し硬めが好きな方に最適です。炊き上がりのツヤ・粘りは、まさに最上級レベルです。

¥3,240
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