もち麦  ダイシモチ

   愛媛県産ダイシモチ ‥高β-グルカンが豊富

 

  

 

     TV放映後、人気爆発・注文殺到 

国内産(愛媛県)にこだわり、1粒選別したもち麦です。

粒の不揃いや粉々を取り除くなど、食感を左右する粒立ちや形状にまでこだわって選別しています。

 

ただのもち麦と思うなかれ ❢ 安心・安全

□ 2013.04.08 NHK「ゆうどきネットワーク」 もち麦パワーでメタボ改善 ❢ 放映

□ 2014.06.09 NHK「あさイチ」 イチおし!大麦がスゴイ ❢ 放映  

□ 2016.03.29 フジテレビ3時間特番その原因、腸にあり❢」 放映 

 

水溶性食物繊維β-グルカンが多いと話題の大麦のもち性品種。「もちもち・プチプチ」食物繊維!

もち麦の詳細は、こちら。 ★ 近畿中国四国農業研究センター研究資料 第6号(平成21年2月) 

★3/29 フジテレビ、「その原因、腸にあり」で “もち麦” 紹介!

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幻もち麦(愛媛産)300g         本体価格:600円(税込648円)

幻もち麦 300g (愛媛県東温市産)

品種:ダイシモチ [超希少な国産もち麦]

 

白米と比べて食物繊維は20倍以上もあり、さらに人間の免疫力を高め細菌やウイルスに対する抵抗力がアップする高β-グルカンもたっぷり含まれています。

もちもち・プチプチした新食感で粘りがあり、硬くなりにくい性質を持っています。ご飯に混ぜてもパサつかず、冷めてもおいしく戴けます。      HK・フジテレビで紹介 ❢

※ 高温・直射日光・湿気を避けて、冷暗所で保管してください。

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幻もち麦(愛媛産)300g×5個  本体価格:2,760円(税込2,980円)

幻もち麦 300g×5個セット

品種:ダイシモチ [超希少な国産もち麦]

 

もちもち・プチプチした新食感で粘りがあり、硬くなりにくい性質を持っています。ご飯に混ぜてもパサつかず、冷めてもおいしく戴けます。女性の方に特に人気あり❢

※ 高温・直射日光・湿気を避けて、冷暗所で保管してください。

 

本体価格¥2,760(税込¥2,980)

¥3,240
¥2,980
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幻もち麦 “ダイシモチ” 【生産者:牧秀宣さん】

 

■ 幻もち麦【ダイシモチ 生産者牧秀宣さん 

 

第32回日本農業賞大賞受賞  / 第42回農林水産祭 内閣総理大臣賞受賞

 ㈲ジェイ・ウイングファーム 代表取締役社長

愛媛県東温市(旧:温泉郡重信町北野田地区)で農場を営む牧秀宣さんは、地域の風土に適合した穀物栽培に取り組んでいます。赤米・黒米・コキビ・アワ・裸麦・もち麦・シコクビエ・地トウキビ・緑米・小麦を栽培しています。食の安全・安心・健康志向に徹して、雑穀栽培では農薬・肥料をほとんど使わず米麦作は減農薬栽培に努めています。

 

もち麦の生産は、愛媛県農産課から「もち麦」を提供されたのがきっかけでしたが、もともとのもち麦は丈が高く、成長すると全部倒れるものでした。そこで、農林水産省四国農業試験場(香川県善通寺市)の協力を得て、黒の色素を残し丈の短い品種を選別し本格的に栽培の取り組みをしました。栽培方法は、除草剤を使わない減農薬無肥料栽培を基本としています。

 

大麦(裸麦)「ダイシモチ」の育成品種の入手先(近畿中国農業研究センター)

農業生産法人 有限会社ジェイ・ウイングファーム(JWF)=は、Joy、Jump、Joint、は、Wing“羽ばたく”を意味しています。昭和53年結成。平成5年法人化。農業生産法人。環境保全型農業。水稲(40ha)、麦(50ha)、雑穀(15ha)、露地野菜(5ha)


 

日本作物学会   第238回 講演会シンポジウム

 

● 日時:平成26年 99日(火)13:00~15:15

● 場所:愛媛大学城北キャンパス 南加記念ホール 

シンポジウム2

麦が創る四国の食文化‥日本一の伊予はだか麦は麦味噌に

「 道後平野の麦畑から 」

【講師】:牧 秀宣 氏(ジェイウイングファーム)

 

※当店の幻もち麦(ダイシモチ)の生産者:牧秀宣さんが、愛媛大学で開催された「日本作物学会」で講演をされました。

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