滋賀羽二重糯

  滋賀県近江八幡市




農林水産大臣賞受賞生産者:園田耕一さん


農林水産大臣賞受賞
農林水産大臣賞受賞

近江米 江州育ち えんこう米 ‥【昔の米の色】


(生産地) 滋賀県近江八幡市野村町 (江州育ち)

(生産者) 園田耕一さん  

      農林水産大臣賞受賞(平成15年)


「届けよう一つ上の御満足、活かした土が生命を育てる」を理念に、無化学肥料・減農薬栽培による環境に配慮した米づくりを実践しています。環境こだわり農産物栽培:農薬・化学肥料を通常の割以下に減らし、さらにびわ湖・周辺環境への負担を減らして栽培しています。

経営面積は、105ha(水稲65ha、麦・大豆40ha) 近江地方屈指の経営規模を誇ります。


 えんこう米

“えんこう”とは、園田の園(えん)に耕一の耕(こう)からとったもの(園耕米)。

“幸せに縁のある米(縁幸米)”と言う意味もある。 

 

□ 滋賀県の園田耕一さん訪問             (えんこう米/滋賀羽二重糯)

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